サラシア自然派クッキー
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おかしっくす

アップルパイ
材 料 
りんご 1個 レモン汁 大さじ1 砂糖 
 大さじ3 シナモン 適宜 春巻きの皮
 4枚 カスタードクリーム
作り方 
@りんごはいちょう切りにして全体にレモン
 汁をからめる。ホーローの小さめの鍋に
 入れて上からまんべんなく砂糖をふりか
 け10分置く。
A弱火で10分くらい煮る。冷めたらシナモ
  ンをふりかける。
B春巻きの皮を広げる。Aをのせて好みで
 カスタードクリームものせ、春巻きを包む
 要領で巻いていく。(カスタードクリーム
 の作り方はシュークリームのページを
 参照して下さい。)
C油でからっとあげる。斜め半分に切って
 果物やアイスクリームを添えて♪

簡単ミルフィーユ
材 料 春巻きの皮 2枚 バター 大さじ1 
     シナモン 砂糖 
     生クリーム 50cc 
     いちごか好みのフルーツ 粉砂糖
作り方 @バターとシナモン、砂糖小さじ1
       を耐熱容器に入れてレンジで
       加熱し溶かす。
      A春巻きの皮に@を塗り、包丁
        で四等分に切る。(正方形
        に)
      BトースターでAを焼く。きれい
       な焼き色がついたら取り出す。
      C生クリームに砂糖小さじ2を入
        れ泡立ててホイップクリーム
        を作る。
      DBの春巻きの皮一枚の上に
       生クリームをのせいちごをのせ
       る。
      EDの作業をくり返してミルフィ
        ーユの形にする。上から粉砂
        糖をふりかける。シュークリー
        ムのページで紹介しているカ
        スタードクリームをはさんでも
        おいしい♪

春巻きの皮をお皿に♪
小さめの片手のついた金ざる2つの間に春巻きの皮をはさんで油で揚げると、かわいい食べれる器が出来上がります。
そこへアイスクリームやフルーツをいれたり、ポテトサラダなんかいれてもGood!

アップルパイ(菓子工房ガトーひふみ)

アップルパイ アップルパイ(菓子工房ガトーひふみ)
平成14年11月熊本県で開催された全国菓子大博覧会で最高の「名誉総裁賞」を受賞したアップルパイです。青森産のりんごがぎっしり詰まっています。店頭に出すとすぐに売り切れてしまうので事前予約が必要な大人気のアップルパイです。

マロンパイ(レトルダムール)

マロンパイ マロンパイ(レトルダムール)
パイ皮から渋皮ごとやわらかく仕上げた栗がのぞいています。栗の甘みにサクっとした上質のパイ生地が最高の絶品パイです。レトルダムールのスウィーツはトップパティシェ堀江新氏をテクニカルアドバイザーにしてドラマティックスウィーツを作り出しています。このマロンパイもひとつひとつが袋に入っていてリボンやカードをつけたら素敵なギフトになります。このマロンパイをきっかけに新たなドラマが生まれるかもしれませんね。

安納芋のスウィートポテトパイ
(にれい手作りパイのファクトリー)

安納芋のスウィートポテトパイ 安納芋のスウィートポテトパイ
(にれい手作りパイのファクトリー)

鹿児島県種子島の「安納芋」を使っているパイです。このお芋は粘度が高くてねっとりしていて色も黄色が濃くて甘みが強いお芋です。そんなお芋の個性を生かしながら一つ一つ愛情こめて手作りされたスウィートポテトパイ。アイスクリームを添えると一層美味です。

秋田県産 パンプキンパイ(JAタウン)

秋田県産パンプキンパイ 秋田県産 パンプキンパイ(JAタウン)
特産の大潟村産のかぼちゃあんとパターたっぷりのパイ生地で包んでていねいに焼き上げた甘さ控えめのおいしいパイです。秋の味覚かぼちゃのあんがたっぷり入っていておいしさが口いっぱいに広がります。

オリジナルアップルパイ(アメリカンクラブハウス)


オリジナルアップルパイ オリジナルアップルパイ(アメリカンクラブハウス)
芸能人のお取り寄せ帖(東邦出版)にて、ある女優の方に「もし余命1週間と言われたら、私は迷わずコレを選びます!」と言わしめたアメリカンクラブハウスのオリジナルアップルパイだそうです。焼く直前の状態で冷凍で届きます。食べるときはオーブントースターに入れて約25分くらい焼くとアツアツ、サックサクのオリジナルパイを楽しめます。アイスクリームをトッピングしてたべると、さらに美味しいです。オリジナルパイ詰め合わせ(アップル・レモンクリーム・ミート)もあります。


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