
| アップルパイ |
【材 料】
りんご 1個 レモン汁 大さじ1 砂糖
大さじ3 シナモン 適宜 春巻きの皮
4枚 カスタードクリーム |
【作り方】
@りんごはいちょう切りにして全体にレモン
汁をからめる。ホーローの小さめの鍋に
入れて上からまんべんなく砂糖をふりか
け10分置く。 |
A弱火で10分くらい煮る。冷めたらシナモ
ンをふりかける。 |
B春巻きの皮を広げる。Aをのせて好みで
カスタードクリームものせ、春巻きを包む
要領で巻いていく。(カスタードクリーム
の作り方はシュークリームのページを
参照して下さい。) |
C油でからっとあげる。斜め半分に切って
果物やアイスクリームを添えて♪ |
| 簡単ミルフィーユ |
材 料 春巻きの皮 2枚 バター 大さじ1
シナモン 砂糖
生クリーム 50cc
いちごか好みのフルーツ 粉砂糖
|
作り方 @バターとシナモン、砂糖小さじ1
を耐熱容器に入れてレンジで
加熱し溶かす。 |
A春巻きの皮に@を塗り、包丁
で四等分に切る。(正方形
に) |
BトースターでAを焼く。きれい
な焼き色がついたら取り出す。 |
C生クリームに砂糖小さじ2を入
れ泡立ててホイップクリーム
を作る。 |
DBの春巻きの皮一枚の上に
生クリームをのせいちごをのせ
る。 |
EDの作業をくり返してミルフィ
ーユの形にする。上から粉砂
糖をふりかける。シュークリー
ムのページで紹介しているカ
スタードクリームをはさんでも
おいしい♪ |
| 春巻きの皮をお皿に♪ |
小さめの片手のついた金ざる2つの間に春巻きの皮をはさんで油で揚げると、かわいい食べれる器が出来上がります。
そこへアイスクリームやフルーツをいれたり、ポテトサラダなんかいれてもGood!
|
|
|